Archiv der Kategorie: Recipes

Recipe: Tarte flambée with green asparagus

Flammkuchen (tarte flambée) ist etwas tolles: er lässt sich mit so gut wie allem belegen, ist leicht und schmeckt super. In dieser Variante ist der Flammkuchen perfekt für warme Sommertage. Mit grünem Spargel, getrockneten Tomaten, Rucola und Bresaola sowie einem … Weiterlesen

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Recipe: Green gazpacho with grué de cacao

Wenn es draußen heiß ist, hat man in der Regel keine Lust zu kochen. Der einzige Gedanke: Abkühlung! Dieses grüne Gazpacho bietet genau das: es kühlt und erfrischt. Zudem ist es in wenigen Minuten zubereitet. Die frische grüne Farbe rührt … Weiterlesen

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Farfalle with avocado-lime-crème and pancetta

Polish version below                 Das Farfalle mit der Avocado-Zitronen-Crème schmeckt sehr frisch und ist genau das richtige Gericht für den kommenden Frühling 🙂 Zutaten für Farfalle mit Avocado-Zitronen-Crème und Pancetta (für 2 Personen) … Weiterlesen

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Valentine’s Day Cookies

Polish version below Zutaten für etwa 14 Valentinstag Plätzchen Für die Plätzchen: 2 Becher Mehl – 1 TL Backpulver – Priese Salz – 250 g Butter (Zimmertemperatur) – 3/4 Becher Zucker – 1 großes Ei – Vanillearoma – 3/4 Becher … Weiterlesen

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